Do Vianoc zostáva pár dní a každoročný vianočný zhon neminie každého z nás. Prinášame Vám recept na vianočné sušienky s čajom Matcha, ktorý nasýti a upokojí (Matcha obsahuje prírodné antidepresívum – zlepšuje náladu).
Budete potrebovať:
- 4 g čaju Matcha
- 2 ČL mletej škorice
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 3 žĺtky
- 150g práškového cukru (môžete použiť aj iné, prírodné sladidlo ako stévia, med, agávový sirup alebo melasa)
- 250g hladkej múky
Postup:
- Zmäknuté maslo vyšľahajte so škoricou s s práškovým cukrom do peny. Pridajte žĺtky, vanilkový extrakt a čaj Matcha. Opäť vyšľahajte. Pridajte múku a rukami urobte cesto. Cesto zabaľte do fólie a nechajte v chladničke po dobu 40 minút.
- Pripravte si dosku, na ktorú pridáte múku (aby sa cesto lepšie rozváľalo), cesto rozváľajte na doske s múkou, vykrojte ľubovoľné vianočné tvary a dajte na plech s papierom na pečenie. Pečte 10 minút v trúbe vyhriatej na 175°C.
- Sušienky počas pečenia pozerajte, ak okraje začnú hnednúť, sú hotové.
Prajeme dobrú chuť!